Kürbiskuchen und vegan? Das geht! Zwar leben wir nicht vegan, aber wir probieren einfach alles mal aus. Und dieser Kuchen durfte dann natürlich nicht fehlen, vor allem jetzt in der Kürbiszeit. Interessant an diesem Rezept ist, dass wir die meisten Zutaten schon zu Hause hatten und nichts Spezielles dazu gekauft werden muss.
Hinzu kommt, dass er wirklich gut schmeckt, probiert es mal selbst!
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